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文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事得失寸心知是谁的名句熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷(mèn)泡吗

　　熟茶是(shì)能(néng)够闷(mèn)泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过(guò)闷泡能更(gèng)好的调查茶叶(yè)的质量,可是(shì)留意闷(mèn)泡的时刻不要太(tài)长,否则会影响茶汤的口感。

　　普洱熟茶能够闷泡,相同也(yě)能够冲(chōng)泡,能够根据个人的喜(xǐ)爱挑选,运(yùn)用(yòng)闷泡能更好的辨别茶(chá)叶的质量。

熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟(shú)普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶类比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒茶便是(shì)让尘封的(de)茶叶(yè)通过与空气、水(shuǐ)分的触(chù)摸而(ér)苏醒过来，使叶片(piàn)自然(rán)地(dì)呼吸，唤醒茶(chá)质(zhì)，凝集(jí)茶香。

　　咱们能够提(tí)早一周左右先进行撬饼，将撬下来的茶(chá)，放入(rù)紫砂罐中，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是熟普散(sàn)茶，或许是限制得没有那(nà)么紧(jǐn)的熟(shú)茶饼，能够(gòu)越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常日子中取用最便利的水，但自来(lái)水的硬(yìng)度偏大，水(shuǐ)中还有或许有很重(zhòng)的(de)氯(lǜ)气味，用来泡茶对滋味(wèi)和香气都有必定的影响。

　　条件答应(yīng)的情况下(xià)，能够购买市(shì)售包装的(de)纯净水(shuǐ)或呈弱(ruò)碱性的矿泉水，前者能(néng)最大程度地衬托(tuō)出茶的赋性，后者有助于茶性(xìng)的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫(zǐ)砂(shā)壶有(yǒu)较好的透(tòu)气性(xìng)和吸附性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份(fèn)久的熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶(hú)。

　　盖碗散(sàn)热快(kuài)，便利控温出(chū)汤。

　　质料(liào)等级高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来说，用(yòng)100℃的(de)沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶(chá)友熟普泡得苦涩(sè)，便是(shì)没把握好茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润茶用(yòng)水(shuǐ)及(jí)温度协助叶片(piàn)舒展，激(jī)起(qǐ)茶(chá)叶(yè)的活性，利于在正式冲(chōng)泡时释放出茶叶(yè)的最佳质量，并洗去茶叶(yè)制造进(jìn)程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先用(yòng)热水充沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注入热水，快(kuài)速倒出润茶水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于质料等级较高(gāo)，陈化时刻不(bù)长(zhǎng)的熟普，灌水时能够(gòu)沿(yán)着壶壁或(huò)盖碗壁(bì)渐渐注(zhù)入或绕茶叶边(biān)际环形灌水(shuǐ)，以确保茶汤醇滑温润的(de)口感(gǎn)。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老的老(lǎo)熟茶(chá)，能够选用(yòng)高冲(chōng)旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在物质(zhì)分出，确(què)保茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)和香气(qì)满足。

　　出汤时刻(kè)关于茶(chá)汤(tāng)滋(zī)味影响颇大，出水(shuǐ)过快(kuài)，茶汤(tāng)滋味(wèi)寡淡；出水太慢，茶(chá)汤太过浓稠，以及(jí)影(yǐng)响后续几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六(liù)到八泡20秒，八泡(pào)今后能够延(yán)伸至30秒(miǎo)，尾(wěi)水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普最佳出汤时刻都是有差异(yì)的，能(néng)够在参阅时(shí)刻的基础上，通(tōng)过实践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟普的(de)冲泡(pào)办法

　　熟普的冲泡办法

熟普的(de)冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等(děng)级凹(āo)凸，都不惧开水冲泡(pào)。

　　由(yóu)于普洱茶是大叶种茶，因而冲泡熟普，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以下冲(chōng)泡办法、进程，是(shì)我多(duō)年泡饮心得(dé)，也(yě)是(shì)通(tōng)过无数次与同(tóng)好切戳(chuō)后(hòu)总结的心(xīn)得，发出来期望对茶友(yǒu)能有协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱(ěr)茶，首要有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒出壶(hú)中(zhōng)热水，投(tóu)入适量(liàng)熟普，投茶量按(àn)照个人喜(xǐ)爱(ài)增减。

　　　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶(chá)叶的气味，判别茶叶寄存(cún)是否(fǒu)妥当，好的熟(shú)普，此刻应该能够(gòu)闻到一股木香(xiāng)味和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开(kāi)水(shuǐ)，凭借水的力道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时壶(hú)口会有气(qì)泡(pào)、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶(hú)盖(gài)悄悄刮去壶(hú)口的泡沫。

　　　　盖(gài)上盖子，出汤，出汤有(yǒu)必(bì)要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的(de)酒赤色(sè)。

　　　　由于熟普特别的发酵工艺，所以榜首、第二道(dào)茶汤弃之不饮(yǐn)，从第三道开端，就能(néng)够(gòu)正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到(dào)位(wèi)，存贮合(hé)理的熟普，茶(chá)底应该(gāi)是油润的。

熟普的冲(chōng)泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　　　视频顶(dǐng)用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲(chōng)泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁原味，投(tóu)茶量能文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事得失寸心知是谁的名句(néng)够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行(xíng)投进。

　　市面(miàn)上盖碗底子是120-150ml左(zuǒ)右的容量，我们能够根据自己盖碗(wǎn)的容量来(l文章千古事得失寸心知是谁的诗句名句，文章千古事得失寸心知是谁的名句ái)核算投(tóu)进量(liàng)。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶(chá)一般(bān)做成茶砖、茶饼，空气没有(yǒu)和茶叶充沛触摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么(me)口感会没有到达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让(ràng)茶叶(yè)和空气(qì)进行充沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是(shì)把(bǎ)紧压茶(chá)分解成茶(chá)块(kuài)，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶罐中(zhōng)，10-15天后，能够开端(duān)用来泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温杯能(néng)够高温灭菌消毒，也能(néng)够进步(bù)茶具温(wēn)度，让茶(chá)叶的香气、口(kǒu)感得(dé)到更好的发挥。

　　　　第二步：醒茶

　　　　温杯完毕(bì)后(hòu)，进行(xíng)投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和水(shuǐ)交融，把茶叶内含的(de)物质、茶多酚等(děng)唤醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二(èr)遍水(shuǐ)，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道(dào)不足(zú)以把内(nèi)含物(wù)质蒸(zhēng)发出来，所以(yǐ)需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的(de)水，都(dōu)要(yào)倒(dào)掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的(de)熟茶(chá)，需求用沸水冲(chōng)泡，出汤时刻(kè)控制(zhì)在15秒为宜;质量(liàng)较高的.熟茶(chá)，能够用90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用滤网把杂质(zhì)进行过滤，得到(dào)精华的部分，之后(hòu)进行分(fēn)杯，榜(bǎng)首(shǒu)泡正式完毕。

　　　　榜首泡(pào)是最重要的，榜(bǎng)首泡泡的好，把茶叶(yè)内含物质唤醒后(hòu)，一般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻能够在榜(bǎng)首泡的基础上稍微加速，7到(dào)15泡出汤时刻逐(zhú)步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友(yǒu)选用紫砂壶(hú)泡茶，熟(shú)茶看中(zhōng)泡茶的用具，而紫(zǐ)砂(shā)、陶壶等具有吸(xī)附的(de)作用，能够去除一部分熟茶中的堆味和(hé)仓位，而且泡茶又不(bù)失原味(wèi)，具(jù)有提香成效(xiào)，口感更(gèng)好(hǎo)，是熟(shú)茶冲泡的(de)黄金搭档。

　　　　紫砂等的投(tóu)泡份(fèn)额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要留意自(zì)己(jǐ)茶壶的量，来核算(suàn)投茶量(liàng)。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话，要留意(yì)潇洒杯容(róng)积比较大(dà)，投茶量能(néng)够增加到(dào)100:6，冲泡(pào)时刻(kè)底(dǐ)子(zi)和盖(gài)碗共同。

　　　　普洱茶(chá)熟茶

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶的炒制(zhì)办法和生茶不一样，颜色显着发红，为红褐(hè)色或甲由色(sè)，也被称为“猪(zhū)肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普(pǔ)洱茶生茶和熟茶(chá)，是同(tóng)一个品种不同加(jiā)工工艺的产品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)选(xuǎn)用“渥堆”技能，对生(shēng)茶进(jìn)行快速后(hòu)发(fā)酵或缓慢后(hòu)发(fā)酵(jiào)而成(chéng)。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜色显(xiǎn)着(zhe)发红，为红褐色(sè)或(huò)甲由色，茶(chá)汤(tāng)香气很浓。

　　残次的(de)普洱茶熟茶会发(fā)黑，有铁锈水(shuǐ)的滋(zī)味，乃至有的(de)有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶汤后，正品熟普洱茶汤色红浓通明，有枣香、樟(zhāng)香、荷香等香味，香(xiāng)味层次分(fēn)明，比较重(zhòng)，没有浮渣且有(yǒu)一种沉香味，能(néng)看(kàn)到油气可(kě)是不见油珠(zhū)。

　　残次的(de)普洱茶冲汤后茶汤浮渣较多(duō)，茶(chá)汤(tāng)混浊(zhuó)，有的时(shí)分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶熟茶茶(chá)汤(tāng)需求高(gāo)温冲(chōng)泡(pào)，因而冲泡的时分将开水应该烧(shāo)至99℃，不能运(yùn)用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用冷(lěng)热水混合冲泡，更(gèng)不能参加冰块、柠(níng)檬汁(zhī)或许(xǔ)蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶能够(gòu)在紫砂茶(chá)壶中煮泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地熬制而成，普洱茶熟(shú)茶榜(bǎng)首泡不(bù)需求(qiú)煮(zhǔ)泡时刻(kè)过(guò)长，可是(shì)后边(biān)几(jǐ)泡需求渐渐煮(zhǔ)熟(shú)。

熟普的冲泡(pào)办法3

　　　　普洱茶有越陈(chén)越香的特色，一起(qǐ)普洱茶(chá)也(yě)是能够(gòu)喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎(zěn)样(yàng)冲泡与品味呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才(cái)干真(zhēn)实(shí)品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下(xià)面就详(xiáng)细介绍普洱茶(chá)的冲泡办法与(yǔ)品味(wèi)办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹(fù)大的(de)壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱茶冲泡份(fèn)量：冲(chōng)泡(pào)普洱时(shí)茶叶份量大约(yuē)占壶身(shēn)20%,将茶砖(zhuān),茶饼(bǐng),拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋(zī)味(wèi)更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内(nèi)要(yào)喝的(de)茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨细越(yuè)薄越好(hǎo))放入(rù)紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半年(nián)。

　　醒茶罐内装茶(chá)一般不超越三分之二，如有或许应定时(比方一个月一次)将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的(de)茶(chá)友(yǒu)也能(néng)够将拆开的茶暂(zàn)时放入牛(niú)皮纸(zhǐ)袋或大的(de)信封中醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避光(guāng)避异(yì)味、坚持必要的环境温(wēn)度(比方摄(shè)氏20度以上)，环境湿(shī)度(dù)则应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处(chù)理(lǐ)成指甲(jiǎ)盖巨细，越薄(báo)越好;散茶则顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量(liàng)挑(tiāo)选桶装优(yōu)质纯净水、山泉水。

　　　　四(sì)、洗(xǐ)(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍(biàn)20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详细时刻根据(jù)紧压程(chéng)度定，压得紧则时刻(kè)稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时刻稍(shāo)短。

　　散茶可(kě)适当缩(suō)短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第二遍快(kuài)冲快出(chū)。

　　十年以上陈(chén)期(qī)的熟(shú)茶若制造与寄存正常则一(yī)般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十(shí)年以上(shàng)生茶在(zài)洗(润)茶前(qián)可进行适(shì)度(dù)水烘，行(xíng)将(jiāng)干茶置入紫砂壶中，壶外用开(kāi)水冲淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内干茶(chá)的杂味并完成快速醒茶。

　　　　4、品饮普(pǔ)洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻(bí)前，此刻即可感触(chù)陈味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来，其典(diǎn)雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗，啜饮(yǐn)进口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶(chá)汤进口(kǒu)略(lüè)感苦涩(sè)，但待茶汤(tāng)于喉舌间(jiān)略(lüè)作逗(dòu)留时，即可(kě)感触茶(chá)汤穿透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由舌根发生甘津送(sòng)回舌面(miàn)，此刻满(mǎn)口(kǒu)芳(fāng)香，甘露(lù)“生津”，令人(rén)神清气爽，而且津液(yè)四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜(yí)选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶(hú)可(kě)防止茶汤过浓(nóng)。

　　主张(zhāng)原料宜选陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)时茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身(shēn)20%,最好将(jiāng)茶砖、茶饼、拨开(kāi)后，露出空气2星期,再冲(chōng)泡滋(zī)味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味普洱

　　　　首要(yào)，将茶(chá)叶放(fàng)入茶壶，然后(hòu)注入热(rè)水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热(rè)水才行，关于(yú)普洱茶来说这是不(bù)行(xíng)短少的程序。

　　由于它跟其它茶类(lèi)不(bù)同，除(chú)了一般加工手续外(wài)，好(hǎo)的(de)陈年普(pǔ)洱茶至少(shǎo)还要再地底下埋个五年左右，所以怕它(tā)会带有部分的泥(ní)土(tǔ)在(zài)里面(miàn)。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的(de)热水除了(le)能够唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具有将(jiāng)茶叶中的杂质同时洗净的(de)重要任务。

　　榜首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡出(chū)来；而第2次今后由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝的，所以浓淡的挑选(xuǎn)就可按照个(gè)人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷(lěng)今(jīn)后仍是(shì)风(fēng)味十(shí)足，所以夏天的(de)时分能够弄得冷一(yī)些或许是冰过今后(hòu)再喝(hē)。

熟普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能匡助(zhù)人们有用的(de)瘦身(shēn)瘦身(shēn)，更好(hǎo)的坚持身材的细长(zhǎng)，而且还能起(qǐ)到降血脂以及血压的(de)意图(tú)，关(guān)于于防癌抗癌也有必定的功效(xiào)，所以糊口(kǒu)中有良(liáng)多人都爱好喝普(pǔ)洱茶，而(ér)关于喝茶有必(bì)定知道的人还(hái)知道它有生(shēng)茶(chá)以(yǐ)及熟茶(chá)之分，那末(mò)，普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的区别都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　　　一、普洱茶生茶以及熟茶外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称青(qīng)饼)，茶饼中茶(chá)叶(yè)以青(qīng)绿,墨绿色为主,有(yǒu)部(bù)份转为黄赤色，白色(sè)为(wèi)芽头。

　　　　熟(shú)茶(chá)(也称熟饼)，茶饼(bǐng)中(zhōng)茶叶颜色为黑或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些芽(yá)茶则是(shì)暗(àn)金黄色,有(yǒu)浓(nóng)浓(nóng)的渥(wò)堆味,类似于霉(méi)味,发(fā)酵轻者有(yǒu)类似龙眼的(de)滋味(wèi),发酵重者有(yǒu)闷湿的草(cǎo)席味。

　　　　二(èr)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照

　　　　普洱(ěr)茶(chá)生茶的制造工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘(zhāi)后经(jīng)杀(shā)青→揉捻→晾干，即生散茶,或许(xǔ)叫晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把晒(shài)青毛茶又高温蒸，放入(rù)固定模具(jù)定(dìng)型，又晾干后成为紧压茶品，也(yě)就(jiù)成为了生饼。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉(róu)捻→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青毛茶经人工快(kuài)速(sù)后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能(néng)是年由茶厂(chǎng)实(shí)验(yàn)成(chéng)功,也(yě)便是(shì)说，年之前的熟(shú)茶(chá)都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的汤(tāng)色对照(zhào)

　　　　生茶(chá)的汤色(sè):青黄色或(huò)许金(jīn)黄(huáng)色，较(jiào)透(tòu)亮.

　　　　熟的汤色：栗赤色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶(chá)品(pǐn)以黄绿(lǜ)色,暗绿(lǜ)色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍(réng)保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(当然不(bù)是首要根(gēn)据，根(gēn)据茶(chá)叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

　　　　熟(shú)茶的(de)叶底：渥堆发酵(jiào)度(dù)轻(qīng)者叶(yè)底(dǐ)是红棕色(sè)但不柔(róu)韧,重发酵者叶底多呈深褐色(sè)或许黑色,硬而易(yì)碎。

　　五(wǔ)、普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的(de)功效(xiào)对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首要功(gōng)效:生(shēng)普(pǔ)普茶气比(bǐ)较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高，是防癌(ái)的(de)好饮品。

　　白日喝(hē)生普很(hěn)醒脑，有一(yī)种(zhǒng)清洗身心的清彻感，关于血(xuè)管的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首要功效：具(jù)有(yǒu)明显(xiǎn)的瘦身作用(yòng)。